Porto Alegre, 10 de março de 2023 – A semana teve uma baixa generalizada tanto no quilo vivo, como nos principais cortes do atacado. Os frigoríficos atuaram com cautela ao longo da semana, especialmente em relação a preços, aguardando o avanço do escoamento da carne no atacado, que ainda patina.
Segundo o Analista de SAFRAS & Mercado, Allan Maia, diante deste quadro, mesmo com a sinalização de que não há excedente de oferta de animais por parte dos suinocultores, não houve espaço para melhores preços.
“A tendência é que o ambiente de negócios siga acirrado no curto prazo. A expectativa para o consumo na ponta final segue positiva nos próximos dias, devido a capitalização nas famílias, o que posteriormente deve ajudar na reposição”, ressaltou o analista.
Preços
Levantamento de SAFRAS & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país recuou 1,12% na semana, passando de R$ 6,85 para R$ 6,78. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado diminuiu de R$ 11,90 para R$ 11,72, desvalorização de 1,50%. A carcaça teve uma baixa de 1,51%, passando de R$ 10,79 para R$ 10,63.
A análise semanal de preços de SAFRAS & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo se manteve em R$ 145,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo continuou em R$ 5,60. No interior do estado, caiu de R$ 7,15 para R$ 7,05.
Em Santa Catarina o preço do quilo na integração teve estabilidade de R$ 5,60. No interior catarinense, a cotação recuou de R$ 7,15 para R$ 7,00. No Paraná o quilo vivo desvalorizou de R$ 7,20 para R$ 7,10 no mercado livre, enquanto na integração o quilo vivo continuou em R$ 5,40.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande teve diminuição de R$ 6,95 para R$ 6,90 e na integração estabilidade de R$ 5,50. Em Goiânia, o preço caiu de R$ 7,80 para R$ 7,70. No interior de Minas Gerais o quilo do suíno teve baixa de R$ 8,20 para R$ 8,00. No mercado independente o preço desvalorizou de R$ 8,40 para R$ 8,20. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis caiu de R$ 6,95 para R$ 6,90. Já na integração do estado, o quilo vivo continuou em R$ 5,50.
Exportações
Levantamento da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostra que as exportações brasileiras de carne suína (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 78,6 mil toneladas em fevereiro, volume 10% superior ao registrado no segundo mês de 2022, com 71,5 mil toneladas.
Em receita, a alta comparativa chegou a 25,4%, com US$ 184,9 milhões em vendas em fevereiro de 2023, contra US$ 147,4 milhões no segundo mês do ano passado.
Já no primeiro bimestre, os embarques de carne suína acumularam elevação de 14,9%, com 167,9 mil toneladas neste ano, contra 146,1 mil toneladas em 2022.
Com isto, a receita em dólar obtida chegou a US$ 397,3 milhões, valor 28,9% maior que o efetivado no mesmo período do ano passado, com US$ 308,3 milhões.
Maior importadora da carne suína brasileira, a China foi destino de 73,1 mil toneladas no primeiro bimestre deste ano, superando em 37,8% os embarques registrados no mesmo período do ano passado. Em seguida estão Hong Kong, com 14,9 mil toneladas (+4,9%), e Chile, com 13,5 mil toneladas (+93,6%).
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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