Porto Alegre, 4 de setembro de 2015 – Os preços do frango apresentaram bom
ritmo de alta durante esta semana no Brasil, tanto para o frango vivo quanto
para o abatido no atacado. A avaliação é do analista de SAFRAS & Mercado,
Fernando Henrique Iglesias.

“Esta situação ainda é um desdobramento do excelente desempenho das
exportações de carne de frango nos últimos três meses. Com o bom volume de
embarques há uma natural redução da disponibilidade interna, o que aumenta a
possibilidade de alta no mercado interno”, afirma Iglesias.

A alta do preço de milho pode ser traduzida como um aumento de custos que
não estava programado. Considerando que o descontrole cambial proporcionou alta
dos preços do milho justamente em um período em que os preços deveriam ceder
de maneira significativa, no auge da comercialização da safrinha.

“Além disso, a carne de frango segue como principal opção ao consumidor
médio brasileiro, em um ano de recessão, com aumento do desemprego há uma
tendência de alteração do perfil de consumo. Essa situação não seria
diferente para o setor carnes, com isso a carne de frango ganha espaço em
relação a carne bovina”, completa.

Levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostram
que as exportações brasileiras de carne de frango seguem em ritmo forte em
2015, com alta acumulada de 5,5% nos oito primeiros meses deste ano. Ao todo,
foram embarcadas 2,82 milhões de toneladas no período, contra 2,67 milhões
toneladas realizadas entre janeiro e agosto de 2014.

Em receita, o cenário é positivo também nos resultados em reais, com
total de R$ 15 bilhões, desempenho 25,3% superior ao registrado no mesmo
período do ano passado. No resultado cambial, houve retração de 7,7%, com o
total de US$ 4,85 bilhões.

“O saldo dos últimos três meses foi quase 200 mil toneladas superior em
relação aos volumes embarcados no mesmo período do ano passado. O forte
desempenho das exportações promoveu um ‘enxugamento’ e um ajuste na oferta
interna, impactando positivamente nos preços de produtos como cortes de coxa e
outros”, explica Ricardo Santin, vice-presidente de aves da ABPA.

Mantendo o ritmo positivo registrado nos últimos três meses, os embarques
realizados somente no mês de agosto chegaram a 382,4 mil toneladas, número
12,2% superior ao total obtido no oitavo mês de 2014. Em reais, o saldo foi
positivo em 46,7% com base no mesmo período comparativo, chegando a R$ 2,29
bilhões. Na receita em dólares, houve retração de 5,3%, com total de R$
651,5 milhões.