SEMANA BOI: Fraca demanda no atacado derruba preços da arroba em julho

Porto Alegre, 28 de julho de 2023 – O mercado físico de boi gordo se aproxima do final de julho enfrentando um ambiente extremamente complicado. De acordo com o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, o grande vetor de queda dos preços foi a situação da carne bovina no atacado, com os frigoríficos apontando para câmaras frias lotadas. O lento escoamento da carne promoveu forte queda dos preços, por sua vez, os frigoríficos vislumbraram queda das receitas relacionadas ao mercado interno e passaram a aumentar a pressão sobre os preços do boi gordo, explica.

Na avaliação de Iglesias, a maior competitividade da carne de frango foi crucial para esse ambiente baixista. “Outro aspecto a ser mencionado é a queda dos preços da carne bovina no mercado internacional, afetando a receita de exportação, o que também afetou as decisões da indústria”, explica.

Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 230,00, queda de 8,00% frente aos R$ 250,00 do final de junho. Em Dourados (MS), a arroba recuou 4,08%, de R$ 245,00 para R$ 235,00 na modalidade a prazo. Em Cuiabá (MT), a arroba subiu 0,92%, de R$ 218,00 para R$ 220,00. Em Uberaba (MG), o preço a prazo foi cotado a R$ 230,00 por arroba, baixa de 4,17% frente aos R$ 240,00 da última semana. Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 220,00, queda de 2,20% frente aos R$ 225,00 no mês passado. Preços desabam no mercado atacadista ao longo de julho Iglesias ressalta que o mercado atacadista registrou preços em forte retração ao longo de julho. O quarto do traseiro foi precificado a R$ 17,00 por quilo, queda de 6,34% frente aos R$ 18,15 do final de junho. O quarto do dianteiro foi precificado a R$ 12,65 por quilo, baixa de 9,64% frente aos R$ 14,00 registrados no final do mês passado.

Exportações

As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 559,187 milhões em julho (15 dias úteis), com média diária de US$ 37,279 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 117,589 mil toneladas, com média diária de 7,839 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 4.755,40.

Em relação a julho de 2022, houve baixa de 28,5% no valor médio diário da exportação, perda de 1,5% na quantidade média diária exportada e desvalorização de 27,4% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.

Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS